The Little Marionette
這間咖啡店在離雪梨市中心不遠的地方，也是自家烘培的豆子，
店內不大，是三角型的店面，店內位子不多，
這區生活上比較舒服恰意，沒有CITY的擁擠步伐比較慢，
半山腰上還可清楚看到SYDNEY市區，而在Balmain east wharf可以清楚看到跨年煙火!!
住址 1A Booth St, Balmain NSW, Australia
店內通常有三到四個人在幫忙，基本上每個人都會做咖啡，但是品質真的有些許落差，
上面戴帽子的事老闆ED，他做的咖啡我喝過兩次，真的很不賴，
有時其他店員我真的要賭運氣!!
店內使用的La Marzocco Linea 3group，看到機器上面放了滿滿的杯子，
跟店外等待的人潮，是相當忙碌的咖啡店!!
店員通常都是穿著線條的衣服，搭配著隨性的打扮，而帽子也是其中特色之一!!
這間店最特別地方，就是照片的地毯，店門口的正對面上坡有大草皮，
可以自己拿著地毯，點自己喜愛的咖啡，到草地上躺著聊天，喝咖啡聊是非!!!
照片這三杯咖啡剛好都是老闆做的，所以拉花咖啡品質都是水準之上，
口感相當好，巧克力焦糖的口感，牛奶跟咖啡融合的柔順!!
但是咖啡師的水平有點差距，品質沒有作到很固定，有喝過讓我驚豔的口感，
也有喝過讓我無法在喝下去，咖啡跟牛奶根本是分離，在我心中他還是值得嘗是的咖啡店!!
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